Pejelagarto

Descripción: pescado entero, fresco con un peso promedio de 550g (± 25g).

Pejelagarto entero fresco

PROMOCIÓN 2011

La forma clásica de cocinar el pejelagarto es asado al carbon o leña. También, una vez asado se extrae la carne para preparar otros deliciosos guisos como ensaladas, empanadas, tamalitos, entre otros.

Pejelagarto entero