Nuestra historia

Otot-Ibam se crea en el 2008 para satisfacer la creciente demanda de pescados nativos localizados en el sureste de México, pero con mayor énfasis en pejelagarto; para lograr esto  Otot-Ibam ha desarrollado técnicas de acuicultura a escala comercial  en la producción intensiva de alevines de pejelagarto (semilla) así como en la engorda de pejelagarto.

Con este conocimiento y experiencia, desde 2009 a la fecha Otot-Ibam ha participado en los programas de restauración y repoblamiento liberando miles de pejelagartos en de zonas protegidas de Tabasco. Estos proyectos han sido financiados por el Programa de Pequeñas Donaciones de Naciones Unidas.

En el 2010, Otot-Ibam inició un proyecto a escala piloto-comercial de engorda de pejelagarto. Con este proyecto, Otot-Ibam es la primera granja que produce pejelagarto en dos presentaciones: entero y pulpa. Así mismo también ha logrado colocar este particular pez como mascota en el extranjero (Japón y Estados Unidos).